豆豉鲮鱼油麦菜

1、准备原料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣、花生油1汤匙。

3、锅烧热后放入适量花生油，油热后放入葱姜丝和蒜末煸出香味。

5、用铲子把鲮鱼捣碎。

7、大火快炒。