怎样做鸡蛋炒竹笋

1、把竹笋的外壳剥掉，用一个盘或者碗装起来，用水把它洗干净，切成一小段一小段的

3、锅里放油，等油红了之后，把鸡蛋放进去煎炒。炒熟之后，用一个碗盛起来

5、当锅里的水沸腾时，这时就把油 盐 酱油 味精等调料放进去，用锅铲搅拌几下，就可以用碗把它盛出来了。