酸菜鱼的做法

1、黑鱼让菜场帮助分好鱼片，鱼骨，鱼片加盐抓捏片刻

3、清洗干净的鱼片加黄酒，盐，胡椒粉，生粉抓匀

5、准备葱姜蒜调料

7、下入葱姜蒜调料

9、倒入适量开水煮10分钟，盛出鱼骨酸菜

11、煮好的鱼片倒入酸菜上，表面撒上红辣椒，小香葱，芝麻，花椒

13、浇在调料上，香气扑鼻而来