猪肉鲜虾锅贴怎么做

1、准备所有食材

2、肉馅中加入一勺料酒

3、加入2勺酱油

4、加入半勺蚝油，2克盐，1克胡椒粉搅拌均匀

5、分次加入葱姜水，搅打上劲

6、放入玉米粒拌均匀即可

7、馄饨皮放适量肉馅，四周抹水，对折捏紧，两侧也捏紧（两侧也可以选择不捏）

8、锅中刷油，依次放入锅贴

9、小火煎至底部金黄

10、加入微微没过底部的水加盖焖煎，待听到锅里发出噼里啪啦的声音开盖，轻轻晃动锅继续煎一两分钟

11、锅里的水完全收干，锅贴底部金黄，爬上香葱碎和黑芝麻即可出锅

12、底部金黄，鲜美多汁的猪肉鲜虾锅贴