台湾牛腩煲的做法

1、先用料酒腌一下牛腩

3、倒入番茄（1个）炒到番茄开始变软再加洋葱块（半个）继续翻炒出香味

5、准备调料，两汤匙沙茶酱，1.5汤匙豆瓣酱 ，一汤匙老抽

7、再次沸腾后加入冰糖。待冰糖融化后，转至小中火慢慢焖煮。记得，锅盖留点缝隙，并注意搅拌。别糊底了。

9、差不多3小时候后出锅。汤汁别浪费，拌饭超级好吃！