蒜香烤茄子的做法

1、材料准备，茄子，辣椒，青椒，洋葱，蒜

3、准备制作烧烤用的料：蒜去皮，切碎！ 洋葱半个切丁。青椒切碎。辣椒面备用

5、热锅凉油，油要多点100克，加入蒜，洋葱粒，青椒碎，辣椒粉，翻炒，

7、经过初次烤过的茄子拿出烤箱，放在可以用于烤箱的陶瓷盘内，浇上做好的蒜香汁，放入烤箱，220度，上下火,烤20分钟。根据自己的烤箱调节温度和时间