泥鳅饭的做法大全

1、首先需要把大米洗净，放入适量的水浸泡20分钟。

3、再将蒜、姜、辣椒、葱、香菜等切细以备用。

5、开火煮饭，饭到六七成熟时加上炒好的泥鳅放饭面上盖好，继续煮。