1、猪脊骨洗净泡水。目的是去除碎骨和血水。
3、我用的是小颗的白菜半颗，洗净焯水 有干菜叶就用干菜叶，更好吃哟
5、加入一大勺包饭酱（有条件的换成一大勺大酱），两勺辣椒粉（包饭酱含辣椒粉所以放的少）， 半勺胡椒粉，一勺蒜末，有条件的加点大喜大牛肉粉。 然后像腌泡菜一样给白菜抹匀拌匀。
7、我这鸱远忡绑次来不及只煮了四十分钟，汤已经变白了，很香来着。 把汤汁滤出放入汤锅。 把汤骨从滤渣里挑出，其他的理论上可以扔了。
9、调好味后放入脊骨和切块的土豆，加盖继续煮一会儿。等土豆煮熟，汤骨入味，出锅之前加点金针菇，紫苏叶和紫苏籽，就有内味儿了。我啥都没有...就加了一把葱花️
