如何制作好吃下饭的麻辣香锅

1、我们在锅中烧水，加入葱姜去腥，水开放入荤菜煮熟后捞出控干水分，接着锅中再换水烧开，下入素菜煮熟捞出备用

2、锅中烧油，油热放入葱姜蒜和干辣椒爆出香味，接着再放入麻辣香锅料和食盐，小火翻炒出红油香味