怎么做出好吃地道河南蒸面

1、面粉加少许水和成半干的面渣

3、蒸笼上放上湿纱布，把面条放入蒸笼

4、油炸肉切成小块，没有油炸肉的用肥点的五花肉，，切好生姜，大葱

5、豆芽洗好备用

7、把蒸好的面条放入锅中，翻炒至水干后即可出锅