红烧鲫鱼的做法

1、把鱼清洗干净，沥净水分后，在两面划上口子，易于入味。

2、把鲜香菇提前泡去泥沙，再切成小块。

5、加入适量的水，大火烧开，再调入适量的盐、醋、老抽、白糖继续烧开。