1、将主锅加入700克水，糯米提前泡水一晚放小美蒸锅，底部垫上纱布。40分钟/V/速度1蒸熟糯米。
2、糯米蒸熟后趁热拌上猪油和糖。（猪油可以提前小美熬制）
3、拌好后如图备用。
4、取一个大碗，碗底四周都涂上猪油，平铺上枣子、枸杞、核桃和葡萄干。（干果可以提前泡水两小时）
5、上面铺上一层蒸好的糯米饭
6、再铺上小美豆沙（小美提前制作豆沙）
7、上面再铺上蒸好的糯米饭。用勺子压平。
8、主锅放入750克水，将碗放入蒸锅里，至少60分钟/V/速度1。蒸的这一步很重要，若要糯米更软糯蒸的时间还可以再长半小时（注意蒸锅的出气孔不要被大碗堵住）
9、蒸好后取出大碗倒扣在平盘里。
10、如图。立即享用。
11、豆沙蒸后也变得流沙味道很不错。
