怎么做椒麻带鱼

1、准备好葱姜蒜末，小米辣椒切碎。

3、锅里放油倒入调料烧出香味，倒入泡好的花椒水（花椒大料用漏勺弄出，然后倒入水），倒入料酒、蚝油、盐，煮开。

5、小火慢炖20分钟。