羊肉排酸的正确方法

1、服用前将牛肉切成片、切片后，用制冷的绿茶侵泡1钟头。先将牛肉在冷水中浸10分钟，漂去鲜血，随后置锅中烹煮，另外添加5枚大枣。

3、炖羊排时，在锅中放进一颗带皮核桃仁或几片橘皮就可以除腥味儿。