葱爆羊肉的做法

1、羊肉切片，加姜片、少许盐、糖、生抽、料酒、淀粉抓匀肉片，再加油抓匀，腌制10分钟。

3、锅里放油烧热

5、快速翻炒

7、出锅装盘。葱和羊肉都是刚刚熟。