糖醋小排 简单好吃

1、小排冷水下锅

3、炒锅中放入清水后加入冰糖，小火翻炒。

5、待糖色变成褐色、表面起泡时，加入油和姜片煸炒片刻。

7、加入开水，盖上锅盖中小火炖40分钟左右。