米酒怎么做才好吃

1、首先将适量的糯米洗干净，放水蒸熟，切记熟了就好，不要糊了。

3、找个干净的手套，把蒸好的米饭用铲子翻一翻，待温度下降到温的时候，切记米饭不要太热，不然就把酵母烫死了。然后用酵母水撒入米饭中，记住用手边翻米饭边伴酵母水

5、一般48小时后，已经有米酒形成了，最好是等到3天过后，米酒就大功告成了，这时米酒就很香了，可以放入一些蜜枣一起吃会更香哦。