怎么炸红薯丸子

1、把红薯削皮洗净

3、把蒸熟的红薯放在一个大碗里，用勺子把它压碎，压成红薯泥

5、在适量的加入面粉（这里是不加水的，所以每次试着加入面粉，不要太多）

7、把醒好的面分成小个，用手掌搓圆，丸子不要弄的太大，不然不宜炸熟

9、期间用漏勺不停的翻，让其均匀受热，待其炸成金黄色，关火

10、用漏勺捞起控油，香甜软糯的红薯丸子就炸好了