减肥消脂凉拌土豆片

1、将土豆用清水冲洗干净，用专门的工具将土豆皮去掉，然后用刀将土豆切成片，准备一碗凉水，将土豆片放在水中浸泡一会，这一步是为了去掉土豆表面的淀粉。

3、调制料汁，准备一个容器，陆续将香油，蚝油，生抽，香醋，盐，辣椒油放入容器中，用筷子将料汁搅拌均匀备用。