家常炒丝瓜简单好上手

1、丝瓜去皮，我用了两根

3、油热下肉炒变色，加葱爆锅，丝瓜入锅翻炒

5、加一点盐，我喜欢烂软的口感，所以加一点点水盖锅焖一会儿，，因为加盐后丝瓜本身会下水，所以加水不要加多，一点就够了，焖的时候注意火候不要太旺就好