四川干煸兔子的做法

1、首先我们需要将大蒜、姜剁成碎末，大葱、干辣椒切成段，在把兔肉清洗干净，切成小丁。

3、随后锅中加入油烧热，倒入兔丁，中火炸金黄捞出控油，备用，锅中留底油下姜蒜，干辣椒，农家花椒小火炒出香味。