蒜蓉粉丝蒸扇贝。。。。。

1、扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用

3、贝肉摘去砂囊，用水反复洗干净泥沙

5、贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥

7、蒸锅水开后放入扇贝，大火蒸5分钟即可出锅

9、最后浇上热油，听到嘶啦一声就可以上桌了