1、把淀粉和水明矾倒一起搅拌
2、把搅拌好的倒到锅里加热，并在加热的过程中要充分搅拌3分狙拄干喔钟，搅拌到差不多就关火，继续搅拌到很吃劲的时候就把凉粉到碗里，等晾凉
3、凉了只后就可以按自己的口味切好，告诉大家个小方法，切凉粉的时候记得给刀上沾水，