怎么做紫菜炒蛋

1、把准备好的紫菜用水冲洗干净，免洗的就不要洗，辣椒斜切丝，大蒜拍碎，姜切丝，葱切段。

3、在锅里放上适量的油，开中小火，放入鸡蛋液，煎好蛋盛起。

5、接着放入紫菜翻炒一会，接着放入煎好的鸡蛋一起翻炒，把鸡蛋用铲子弄碎，最后放入适量的蚝油和盐炒均匀即可。