辣椒炒文蛤的做法

1、新鲜的文蛤加淡盐水浸泡至吐净泥沙

3、辣椒切成小段

5、洗净文蛤沥干

7、倒入文蛤继续微波加热2分钟，直至开口

9、碗内加入盐、糖、蒸鱼豉油、黄酒调匀

11、加盖，微波高火加热2分钟