怎样做虾仁鸡蛋炒葱头

1、虾仁40克。改刀，由背部切开。淀粉浆制后，用油滑出来，待用。

2、鸡蛋1个，打开，调碎，用油烹出来，待用。

3、葱头80克。剥好，洗净，切成丝待用。

7、虾仁鸡蛋炒葱头出锅了。请您看，很有食欲吧。