浅谈蘑菇炖豆腐

1、蘑菇用手掰成小块，洗净，淋出水备用。

2、白豆腐，先横切再竖切成小方块。

3、辣椒切2段，香葱去根洗净，切小段。

6、炒香后迅速放入蘑菇，食盐，麻辣酱，翻炒。