怎样才能做出一道味美色鲜的虎皮青椒

1、调酱汁：两勺生抽＋半勺老抽一勺陈醋＋一勺白糖＋一勺淀粉＋少许清水搅拌均匀。

2、青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可～

3、这样就是一道美味的虎皮青椒了