怎样做嫩豆腐拌皮蛋

1、取嫩豆腐适量备用；

2、取皮蛋一个备用；

3、将嫩豆腐捣碎；

4、将皮蛋剥掉皮；

5、用筷子将皮蛋夹碎；

6、将皮蛋倒入豆腐中；

7、加入适量酱油；

8、用勺子搅拌均匀，即可食用了。