1、买回来午餐肉要去包装后，放在切熟肉食的菜板上，准备好切熟肉食的菜刀。
2、切菜的板和切菜用的菜刀是不能切熟的肉的，所以就要在日常生活中将生的和熟食物分开。
3、用切熟食的刀来切午餐肉就要轻轻的来切，否则就要将午餐肉切不成型。
4、用刀切午餐肉的时候，要知道午餐肉的的形状后在来切，这样就能把握好。
5、用切熟食的刀来切午餐肉，就要在握刀切的时候要注意下刀要慢，要垂直。
6、用刀切熟食和用刀切蔬菜是不一样的，所以，就要准备好两套厨具，用切熟食的刀和菜板来切镨表痹跣午餐肉，用也蔬菜的刀和菜板切萝卜。
