红烧鸡腿肉怎么做好吃

1、我买的鸡肉是速冻的，所以先在水中解冻。解冻后切成大块，淋干水分备用。

2、准备辅料:大蒜拍碎、辣椒掰成段、姜切片、花椒大料少许。