凉拌空心菜怎么做

1、把空心菜清洗干净，然后放入水中浸泡5分钟。

2、把浸泡好的空心菜捞出，切成小段。

3、起锅烧油，油热之后下入蒜末炒香，炒香后下入空心菜。

4、加点味精和白糖，大火翻炒均匀即可出锅享用。