1、准备食材,将生姜、大蒜、瘦肉、笋干分别洗净,切好,待用
3、淋上酱油、生抽、料酒、一滴醋,继续中火翻炒,肥肉上的油被熬出一点点
5、1个半小时后掀开锅盖,放笋干进去,混合均匀
7、翻炒均匀,就可以出锅啦, 记得撒点葱花,看起来更加有食欲哦