1、【糯米糕】所需食材：水磨糯米粉，白糖，葡萄干，水做法：1.葡萄干用清水冲洗干净。倒入两勺白糖，再加入适量的糯米粉。揉成稍软的面团。放入白糖可以让口感更好。2.用一个玻璃容器，刷一层玉米油防粘，将糯米面团放入压平，厚度不要太厚，3厘米左右为宜，否则不容易熟。3.锅中放适量的水。将盛有面团的容器放入，蒸25分钟，再焖3分钟左右就可以了。4.出锅后倒扣容器，取出糯米粉糕，切成喜欢的形状和大小就可以吃了。
3、【糯米粉版切糕】所需食材：糯米粉300克，枣（去核）适量，砂糖适量，清水适量做法：1.红枣洗净去核。2. 糯米粉加水和糖揉成面团，不要太硬。糖也可以向蒸盘中铺面的时候一起撒，不用太多。3. 蒸盘最好深些的盘。蒸盘上放湿屉布。将糯米面团捏碎铺一层，再铺一层枣，蒸5分钟。再铺一层糯米团碎和枣，蒸5分钟。如此交替。最后一层铺糯米团碎！中途可以关火铺，免得烫伤。4. 蒸好出锅，切好上盘。切切糕的刀切一下用水洗净再切第二刀防粘。
5、【驴打滚】所需食材:糯米粉，熟黄豆面，红豆沙做法:1.糯米粉中加温水揉成偏软的面团。2.蒸屉上当几片白菜叶防粘，将面团分成几块，放到菜叶上蒸熟。3.案板上铺些熟黄豆面，我买的是现成的，如果买的是生的炒一炒，加些红糖拌匀即可。4.将蒸好的糯米团都放到一起，放到黄豆面上。5.将糯米团两面都粘上黄豆粉，这样就不粘手了。再擀成长方形。铺上一层红豆沙。6.从下往上卷起来，切成小段就可以啦！
