怎么做虾米香煎肠粉

1、先洗干净虾米，然后浸泡至软。

3、肠粉切成约一寸长度。

5、略炒至干身为止。

7、加入姜丝。

9、倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖至水分收干。