用料:面粉、水、汤(排骨汤最好,没有可以用菜谱的汤)、五花肉、冬瓜、葱、 姜、老抽、生抽、植物油、盐、十三香、八角、花椒、香叶 。
做法:
1、面粉和水混合揉成光滑面团,静置15分钟。
3、醒好的面分4份,两面抹油,静置20分钟。
5、用刀将面饼划成细条。同时点火烧水。
7、面条飘起来就好了,盛出来放入碗里。
用料:面粉、水、汤(排骨汤最好,没有可以用菜谱的汤)、五花肉、冬瓜、葱、 姜、老抽、生抽、植物油、盐、十三香、八角、花椒、香叶 。
做法:
1、面粉和水混合揉成光滑面团,静置15分钟。
3、醒好的面分4份,两面抹油,静置20分钟。
5、用刀将面饼划成细条。同时点火烧水。
7、面条飘起来就好了,盛出来放入碗里。