1、将米线提前浸泡,大约要泡六七个小时。

3、入锅炒酱。油锅加热,多放油放入准备好的材料,再加入豆瓣酱来回翻炒,加入适量的盐,放入几滴老抽提色。炒好的酱装盘备用。

5、准备入锅青菜。入锅的青菜我们可以根据自己的口味准备。我准备的是小油菜、木耳和豆腐。

1、将米线提前浸泡,大约要泡六七个小时。
3、入锅炒酱。油锅加热,多放油放入准备好的材料,再加入豆瓣酱来回翻炒,加入适量的盐,放入几滴老抽提色。炒好的酱装盘备用。
5、准备入锅青菜。入锅的青菜我们可以根据自己的口味准备。我准备的是小油菜、木耳和豆腐。