老南瓜怎么做菜

1、准备一个老南瓜，切一截下来的，剩下的用保鲜膜包好保存，

3、锅内放油，油热后倒入老南瓜片翻炒一分钟，

5、两分钟后放入适量白砂糖，用作提味，转中火翻炒一分钟，

7、中途洗几根小葱，切成小段，放置备用，

9、待汤汁收的差不多了，放入小葱，适量鸡精，翻炒几下就可以出锅啦。