相煎牛肉饼的做法

1、洋葱和牛肉切成粒

2、一起剁成肉馅

3、放入容器中，打入一个蛋清打上劲，放料酒、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀

4、平底锅烧热，倒入食用油，放入一勺肉馅，拍扁

5、煎至两面金黄

6、煎好的肉饼