如何制作茶碗蒸

1、首先在碗中打入鸡蛋。

2、加入水、盐与柴鱼粉混合均匀后过筛成蛋液。

3、将蛋液倒入碗中至9分满，盖上保鲜膜。

4、把蛋液放入烤箱中。

5、最后取出茶碗蒸，放上熟虾仁、鸿喜菇与毛豆即可。