如何简单制作鱼头豆腐汤

1、首先准备主料鱼头、配料:豆腐、香菜、姜葱、西红柿，热锅下油，倒入鱼头，注意避免热油溅到手。

3、最后下调料:盐、鸡精，下西红柿煮烂，起锅前撒胡椒粉即可制作完成。