干炸蘑菇怎么做好吃

1、蘑菇洗净撕成小块。

3、控好水的蘑菇加盐搅拌一下，打入鸡蛋拌均，加淀粉搅拌至蘑菇表层裹上淀粉且盆里没有多余水分即可。

5、撒上孜然粉，拌均。