山药搭配之——八大禁忌

1、禁忌一★ 胡萝卜、黄瓜、南瓜 ★　　山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

3、　禁忌三★ 碱性食物或药物 ★　　山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。

5、禁忌五★ 鱼 ★　　山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

7、　禁忌七★ 荞麦米 ★　　山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。