超级好吃的东北家常菜炒西葫芦要怎样做

1、西葫芦洗净切片；起锅烧油，放入葱蒜爆香，再下入西葫芦翻炒。

2、大火翻炒均匀后再加入胡萝卜，青椒，再加入酱油，盐，蒜末炒熟。

3、再加入味精翻炒均匀即可出锅。