土豆炖鹌鹑蛋的做法

1、准备以下食材：熏鹌鹑蛋数枚，土豆去皮后切小块，香菜、胡萝卜、青椒、红椒、大蒜切成图中的样子；

3、将土豆块放入锅中；

5、放入少量蚝油；

7、炖一会，将汤汁收一半时放入胡萝卜块炖一会；

9、翻炒一会后放入少量盐；