南京鸭血粉丝汤做法

1、准备好所有需要的材料，以备不时之需

3、将鸭血放入开水中2分钟，然后捞出来备用

5、然后将鸭边腿清洗干净之后，用开水焯烫过凉

7、向锅中倒入适量的清水，依次放入葱花姜，料酒和鸭边腿等东西

9、在汤锅中爆加入香葱姜，紧接着倒入油豆腐翻炒片刻，再加入切片的鸭血翻炒一会。

10、再加入刚刚煮的的鸭血汤。然后放入盐和花椒粉等调味剂

12、最后，拿出一个大碗盛入粉丝鸭汤，再把熟的鸭肠和鸭肫摆在上面，放上香菜淋入香油、辣椒粉和醋等，（根据个人喜好而来哦）