家常河南烩面的做法

1、准备油菜1棵去根，姜片5g、葱段5g，羊肉250g切块。

3、将面压成扁长面剂，用筷子压一条痕，均匀拉伸成条状，扯成面条。

5、煮面5分钟后倒入油菜，盐2g。