春季清淡温补的【羊肉山药汤】

1、羊霖肉1个，将羊霖肉切成合适大小的羊肉块，生姜切厚姜片备用；

3、锅里去水，冷水时倒入羊肉块，水开3分钟后将羊肉汆透捞出，再洗净血沫。

5、5小时后，加入枸杞煮5分钟，之后关火，加入鸡精，撒上葱花即成。