如何做油焖大虾?

1、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

3、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

5、待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

7、看汤汁收的差不多即可出锅了。