怎么样炒茭白

1、茭白用水清洗干净。

2、茭白用刀切成薄皮，在切一点葱姜蒜。

3、锅里热油撒入葱姜蒜将油炒香。

4、火转小火，倒入茭白用铲子翻炒6分钟。同时加入鸡精、盐、十三香调味。

5、最后撒入葱花出锅。